Sárdoné, sárdoné énekli az ismert dal. De mit is kornyikál? Egy francia eredetű szőlőfajta nevét. Ami a világban az egyik legelterjedtebb fehérborszőlő fajta. Borászként előnyei közé sorolhatjuk, hogy kábé minden receptet kiválóan hoz: legyen az a bor egy tartályos érlelésű, friss gyümölcsös reduktív, vagy egy barrique-hordós érlelésű, komolyabb zamatú borcsoda, vagy egy jó kis vajas beütésű battonage - vagy akár pezsgő.
Itt a ládákban (kézi szüret ügyebár!) 21 mustfokos chardonnay várja a végzetét, vagy inkább az újjászületését.
